ハンバーグ
ドイツ発祥の肉料理の一つを、ハンバーグといいます。ひき肉に炒めた玉ねぎと、パン粉・卵・調味料などを混ぜて楕円形にした後に、焼き上げて作ります。ブラウンソースやグレイビーソースと合わせる食べ方が、主流となっています。
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