お肉のおいしさを最大まで引き出す為に、料理に合わせて使用する部位を厳選しています。通常より細かい部位分けを行い、飲食店でのお客様の声を活かして最適な部位を厳選することで工場製品にはできない上質な料理を追求し、よりおいしい物を多くの方にお届けすることを目指しています。それに合わせてカット方法もこだわっており、しっかりと肉感のあるコロッケやハンバーグ、大きなカットで噛み応えがありながら口の中でほどける煮込み料理など、口に入れた時の満足感を大切にしています。また、お肉の旨味を引き出す調味料や加熱方法も試行錯誤を重ねて納得できる状態でご提供しています。

飲食店の味を自宅でも気軽に召し上がっていただきたいという思いを込めて、工場を持たずお店で作った料理を全国に向けてネットで販売しています。お肉の旨味を閉じ込めながら柔らかく仕上がる焼き方や数日掛けて煮込むシチューなど、飲食店ならではのこだわりを詰め込みながら、安全性に配慮した真空パックや瞬間冷凍などの専用設備を取り入れ、多くの方が安心して美味しい料理を味わえるようにしています。また、召し上がる際もなるべく手間がかからないよう、湯煎または電子レンジで温めてそのまま食べられる状態でお届けしており、少し贅沢な食卓のメインディッシュとして気軽にご利用いただけます。

若い世代だけでなく中高年のお客様も楽しめる肉料理を豊富に取り揃えているので、自宅での特別な日のご馳走としてはもちろん、お中元やお歳暮をはじめとするギフトとしてのご利用も歓迎です。特に送料無料の詰め合わせは、ご予算に合わせて選べる数種類をご用意しており、お店のロゴが入ったオリジナルの箱でお届けするので贈り物に最適です。ラッピングは、シンプルな無料と特別感が増す有料の2つから贈るお相手に合わせてお選びいただけます。また、肉料理以外にも海老のアヒージョや枝豆ペペロンチーノなど魚介や野菜を使った料理も販売しております。