タンの中でも更に厳選した部分を焼き上がりまで均一化させる為に肉質によって厚さを切り分けています。強火で焼き上げることで、旨味を閉じ込めた絶妙な味付けにこだわり抜いた牛たん焼き。是非温かいうちに相性抜群のお供とともにお召し上がりください。